Heute beweiden deren blonden Galloways, Wasserbüffel und Burenziegen weite Naturschutzflächen im Raum Berlin und Potsdam in ganzjähriger Freilandhaltung.

Bei den Weideflächen und Wiesen zur Heugewinnung handelt es sich größtenteils um artenreiche Niedermoorstandorte am Rande der „Döberitzer-Heide“ sowie Landschaftsschutzgebiete im Raum Berlin. Im Rahmen von Naturschutzprojekten und Vertragsnaturschutzmaßnahmen leisten die Tiere hier einen wertvollen Beitrag zum Erhalt besonderer Arten und Biotope sowie zur Pflege der Kulturlandschaft.

Haltung, Zucht, Schlachtung und Vermarktung erfolgt nach den strengen Kriterien des ökologischen Landbaus von Bioland. 

Das Biofleisch verkaufen sie in liebevoller Direktvermarktung ab Hof vor allem an Privatkunden.