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PROJEKT
Entwicklung verschiedener Rezepturen für die Abdeckerde-Varianten und labortechnische Kultivierungsuntersuchungen: Entwicklung torffreier Abdeckerden für Champignon und andere Kulturpilze
MykoDeck, TV 3
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Dieses Projekt hat die Entwicklung verschiedener Rezepturen für torffreie Abdeckerden unter Verwendung von neu entwickelten Zuschlag- und Torfersatzstoffen zum Ziel.

Es ist das dritte Teilvorhaben (FKZ: 2220MT005C) des Verbundvorhabens MykoDeck. Umgesetzt durch das Institut für Holztechnologie Dresden (IHD) erfolgt zunächst eine chemische und biologische Bewertung torfhaltiger Abdeckerden sowie alternativer Materialien und die Identifikation von Leitparametern, wie pH-Wert, Porenvolumen, Feuchte oder Nährstoffzusammensetzung. Dann erfolgt die Rezepturentwicklung und Herstellung erster Materialien im Labormaßstab. Da die Pilzarten stammspezifische Abdeckerden benötigen, wird eine zugehörige Rezepturentwicklung angestrebt. Zur Reduktion des Schädlings- und Krankheitsdrucks werden die Varianten unter verschiedenen Hygienisierungsmaßnahmen im Labor getestet und mikrobiologisch und molekulardiagnostisch bewertet. Zur Qualitätssicherung werden Laborkultivierungsuntersuchungen durchgeführt. Praxistaugliche Varianten der Abdeckerden werden anhand der Wachstums- und Fruktifikationszeit sowie der Erträge von Referenzpilzen sichergestellt. Nach dem Upscaling der Herstellungstechnologien (LAV Technische Dienste GmbH & Co. KG, Fraunhofer-Instituts für Keramische Technologien und Systeme) werden die Abdeckerden in praxisnahen Kultivierungsuntersuchungen bei Pilzproduzenten getestet.

Ziel des Gesamtvorhabens ist es, das wirtschaftliche und ökologische Potenzial für torffreie Abdeckerden zu erschließen.

Fördervolumen in Euro
299.350,43
Kontakt

Institut für Holztechnologie Dresden gemeinnützige GmbH

Dipl.-Ing. Natalie Rangno
Zellescher Weg 24
01217 Dresden

Telefon: 0351 4662-242
E-Mail: natalie.rangno@ihd-dresden.de

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