Dafür werden jeweils fünf Demonstrationsbetriebe aus zwei Modellregionen über drei Jahre dabei begleitet, torfreduzierte Substrate in ausgewählten Kulturen einzusetzen. Dabei soll der Anteil an alternativen Substratausgangsstoffen schrittweise auf mindestens 50% gesteigert werden. Die Modellregionen sind zwei für die Baumschulbranche in Deutschland bedeutende Gebiete, nämlich zum einen die Region Ammerland (Niedersachsen) und zum anderen die Region Pinneberg (Schleswig-Holstein). Die teilnehmenden Betriebe werden sehr eng von den jeweiligen Regionalkoordinierenden betreut und beraten. Die Koordination des Projektes obliegt der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.